如果你打算開一家自釀啤酒,那么購買設備還是需要花費大量的精力,如果設備采購被忽視直接導致酒和銷售的晚了,不知道設備購買設備和做比較購物會掉坑,因為有名廠價高,小廠價低,但質量不能保證,尤其是設備工藝和釀酒工藝,造酒突然設備壞了,那損失是一鍋酒錢。釀酒工藝一般設備廠都會教,但是一個合格的釀酒師不是短時間就能培養出來的,因為釀酒師要懂酒,懂設備的保養和保養,破了就修。同時,每個釀酒師都應該根據當地口味調整我們葡萄酒的口味,以適應大多數人的口味,以實現最大的利潤和產量。
很多人認為開酒廠有本地生產,有了設備,我們還有一個比較重要的支出,就是買酒設備,我們賣酒的餐廳,他們需要用買酒來賣,買酒機大部分是免費提供的收費的,我們可以少收押金,生啤廠價和配套畢竟別人比我們更有優勢,花錢還選我們。酒機的售后問題也比較多,基本自己解決。一系列問題亟待解決,如泡沫多、不制冷、二氧化碳泄漏、酒質不好等。目前,我們的市場銷售問題已經基本解決,但成本很高。
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